6 septembre 2008
Mille-feuilles de courgettes anglo-italien
6 septembre 2008
Petite entrée simple a faire et qui se mange sans faim.
Epluchez et coupez en rondelles des oignons et une courgette,
faites les dorer dans de l'huile d'olive avec thym et laurier,
disposer directement sur la plaque du four une rondelle de bacon,
puis une de courgettes avec des oignons, poivre et paprika,
alternez successivement les couches mais sans saler car le bacon suffit,
terminez sur le dessus par une tranche de mozzarella (bien épongée dans du sopalin),
puis mettez au four a 190* pendant 15-20minutes pour gratiner le tout.
Servez dans une petite assiette avec un brin de salade verte et dégustez !
Publicité
Commentaires
I
L
M